發(fā)布時間:2025-10-26
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去年腦子一熱就想開酒廠,結(jié)果差點被預算坑到褲衩都不剩。今天把踩的坑全倒出來,看完你再掏錢至少心里有譜。
扛著麻袋跑山西收了半噸高粱,菜市場批發(fā)似的跟大爺砍價,舌頭都快磨出泡。砍到3塊5一斤,算上運費雜七雜八堆在院子里,光糧食先干出去七千多。麥曲更離譜,第一次買被坑買了發(fā)霉貨,重新找靠譜供應(yīng)商又砸進去小兩千。
抖音刷到個"酒廠神器"直播,主播唾沫橫飛說兩萬全包。下單完傻眼了,到貨發(fā)現(xiàn):
氣得連夜開車去廠家理論,加價八千換了套能用的。光這套破銅爛鐵就燒掉三萬一,還不算租卡車運設(shè)備的錢。
最狠的在這!租的廠房在城郊,結(jié)果環(huán)保局說靠近水源地不讓批,消防檢查說防火間距不夠。前前后后換了三個場地,光廠房押金就被套住六萬。辦證更離譜,工商注冊食品許可還算順利,酒類生產(chǎn)許可證直接卡死:
這些在預算表里根本沒影兒的事兒又刮走五萬多。
剛開始以為八萬就能開張,實際花銷:
前期準備: 廠房改造+消防噴淋花了四萬二(原計劃兩萬)
原料庫存: 高粱麥曲酒曲堆滿倉庫兩萬八(光試釀就糟蹋三批糧食)
設(shè)備掉坑: 蒸煮設(shè)備三萬一 + 灌裝線一萬六 + 檢測儀七千八(全是加價補購的)
證件刺客: 環(huán)評六千 + 酒類許可證三萬二(送禮請客花了小四千)
等第一批酒終于灌瓶時,賬上已經(jīng)砸進去快二十七萬。設(shè)備商當初說的"小成本創(chuàng)業(yè)"純屬放屁,光買個正經(jīng)酒甑就要頂上普通打工人半年工資,更別說釀壞幾鍋酒的心酸?,F(xiàn)在每次看人問開酒廠多少錢,我都想說:帶上雙倍預算再來!
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